Upravljanje kakvoćom
Opis predmeta
Načela kvalitete. Definicija kakvoće. Paradigme kakvoće kroz povijest. Moderni pristup kakvoći. Korisničko-orijentirani pristup. Ekonomski aspekti kvalitete. Tehnički aspekti kvalitete. Utjecaj kvalitete u profesionalnom okruženju. Upravljanje kvalitetom. Generički sustavi kvalitete. Upravljanje kvalitetom. Standardi serije ISO 9000 i ISO 14000 - generički pristup. Standardi serije ISO 50000. Organizacija i dokumentacija. Kakvoća i procjena sustava. TQM, EFQM Excellence modeli i koncept Six-Sigma. Kvaliteta života (hrana, voda, medicina, prometa). Infrastruktura tehničke kvalitete. Elementi infrastrukture (međunarodna, regionalna, nacionalna). Znanstveno, tehničko i zakonsko mjeriteljstvo. Standardi i standardizacija (ISO, IEC, EN). Ocjenjivanje sukladnosti u Europskoj infrastrukturi kakvoće. Usklađenost norma i CE oznaka. Akreditacije. Umjeravanje i ispitni laboratoriji. Od proizvoda na tržište - tehničke uvjeti. Statistička kontrola procesa. Proces - definicija i utjecaj. Promjenjivost. Analiza sposobnosti procesa. Kontrolne karte. Osnovni alati kvalitete. Kontinuirano poboljšanje. Provedba i programski paketi.
Ishodi učenja
- Razumijeti pojam kakvoće
- Objasniti normiranje i potrebu za normiranjem
- Primijeniti upravljanje kakvoćom u projektima
- Razlikovati vanjski od unutarnjeg audita
- Razlikovati akreditaciju od certifikacije
- Objasniti potrebu za CE znakom
Oblici nastave
Predavanja
Predavanja su koncipirana u 12 tematskih cjelina koje se logički nastavljaju jedna na drugu. Studentu se prateći predavanja uvodi u problematiku osnova upravljanja kakvoćom, infrastrukture kakvoće, korištenje normi i alata u cilju postizanja zadovoljavajuće kakvoće proizvoda i usluga.
Mješovito e-učenjeKoristeći Moodle sustav e-učenja stavlja se na raspolaganje obvezna literatura i dopunska literatura za čitanje, video isječci, riješeni računski zadaci i zadaci za samoprovjeru znanja.
Samostalni zadaciKoristeći Moodle sustav e-učenja studenti imaju na raspolaganju riješene računske zadatke i zadatke za provjeru vlastitog znanja.
Način ocjenjivanja
Kontinuirana nastava | Ispitni rok | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
Vrsta provjere | Prag | Udio u ocjeni | Prag | Udio u ocjeni | ||
Domaće zadaće | 0 % | 10 % | 0 % | 0 % | ||
Kratke provjere znanja | 0 % | 10 % | 0 % | 0 % | ||
Međuispit: Pismeni | 0 % | 30 % | 0 % | |||
Završni ispit: Pismeni | 50 % | 50 % | ||||
Ispit: Pismeni | 50 % | 50 % | ||||
Ispit: Usmeni | 50 % |
Tjedni plan nastave
- Definicija kvalitete, Povijest paradigmi kvalitete
- Moderna znanost o kvaliteti, Pristup orijentiran na kupca, Ekonomski aspekti kvalitete
- Tehnički aspekti kvalitete, Utjecaj kvalitete - profesionalno okruženje
- Definicija sustava kvalitete, Upravljanje kvaliteteom
- Serija standarda ISO 9000 i ISO 14000 - Opća načela, Serija standarda ISO 5000
- Organizacija i dokumentacija, Procjena sustava kvalitete
- TQM, EFQM model izvrsnosti i Six Sigma koncept, Kvaliteta života (hrana, voda, lijekovi, prijevoz)
- Međuispit
- Elementi infrastrukture kvalitete, Infrastruktura mjeriteljstva (međunarodna, regionalna, nacionalna), Znanstveno, tehničko i pravno mjeriteljstvo
- Standardi i standardizacija (ISO, IEC, EN), Ocjena sukladnosti u europskoj infrastrukturi, Usuglašeni standardi i CE oznaka
- Certifikacija i akreditacija, Laboratoriji za umjeravanje i ispitivanje, Od proizvoda do tržišta - tehnički zahtjevi
- Proces - definicije i utjecaji, Varijabilnost - Parametri kvalitete
- Analiza mogućnosti procesa, Kontrolni grafikoni, Osnovni alati kvaliteta
- Stalno poboljšanje, Implementacija i programski paketi
- Završni ispit
Studijski programi
Sveučilišni preddiplomski
Transverzalni predmeti (4. semestar) (6. semestar)[FER3-HR] Računarstvo - studij
Transverzalni predmeti
(4. semestar)
(6. semestar)
Literatura
(.), Inženjerski priručnik IP1, Školska knjiga, Zagreb, 1996.,
(.), HRN EN ISO/IEC 17025:2007 Opći zahtjevi za osposobljenost ispitnih i umjernih laboratorija (ISO/IEC 17025:2005+Cor.1:2006; EN ISO/IEC 17025:2005+AC:2006).,
(.), C.H. Aikens: Quality: A Corporate Force, Managing for Excellence, Prentice Hall, 2006.,
(.), Hrvoje Skoko: Upravljanje kvalitetom, Sinergija, Zagreb, 2000.,
(.), Philip B. Crosby: Kvaliteta je besplatna (Quality is free), Privredni vjesnik/Binoza Press, 1996.,
(.), Thomas Pyzdek, Paul Keller: Quality Engineering Handbook, 2nd edition, Marcel Dekker, Inc., 2003.,
(.), Leonard A. Doty: Statistical Process Control (2nd edition), Industrial Press Inc, 1996.,
Predavanja
Za studente
Izvedba
ID 183440
Ljetni semestar
2 ECTS
R1 Engleski jezik
R2 E-učenje
30 Predavanja
0 Seminar
0 Auditorne vježbe
0 Laboratorijske vježbe
0 Konstrukcijske vježbe
Ocjenjivanje
89 izvrstan
76 vrlo dobar
63 dobar
50 dovoljan